Pizza :)

 

Περιγραφή

Ζύμη για πίτσα

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2/3 της κουπας (τσαγιου) χλιαρο γαλα
  • 30 gr νωπη μαγια
  • 2 φλυτζανια τσαγιου αλευρι για ολες τις χρησεις
  • 1/2 κουταλακι γλυκου αλατι
  • 1 κουταλακι γλυκου ζαχαρη
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Φτιάχνει:
1 πιτσα μετριου μεγεθους

AdTech Ad

Πώς το κάνουμε:

Βήμα 1
1) Διαλυουμε την μαγια μες το γαλα προσθετοντας τη ζαχαρη και το αλατι.
Βήμα 2
2) Σε μια λεκανιτσα ριχνουμε τη διαλυμενη μαγια και προσθετουμε το αλευρι και μετά το λάδι.
Βήμα 3
3) Ζυμωνουμε μεχρις οτου η ζυμη μας να γινει απαλη ελαστικη.
Βήμα 4
4) Αφηνουμε την ζυμη να ξεκουραστει για 10 λεπτα και μετα την απλωνουμε σε ενα αλευρωμενο ταψακι.
Βήμα 5
5) Ψηνουμε για 30-35 λεπτα στους 180 βαθμους σε μεσαιο υψος φουρνου.

 

 

από το site: οι συνταγές της παρέας

Overall rating